イージュー★ライフ

  

昨秋オクで購入したwebergrillに火入れしました。中々難しくて試行錯誤中。



我慢できずに肉を焼けとせかす家族。
待ちきれずガス火でヤキヤキ（笑）



結構早めに準備しとかないとダメですね



ビールなくなっちゃう



チャコールの上に水に浸したスモークチップを載せるので、仕上がりは軽くスモークされてて好き。



途中ものすごい煙を放出され焦る。豚の脂が直接炭に落ちてたみたい。さすがBBQのプロもいるくらいだから奥は深そう。まあ、のんびりいきますわ！


  

ほうとう、、、


誕生日料理ではなかったかしらん！？


  

ダッチで唐揚げしたけど、今更（笑）
うまいねー、失敗もありません。



  

と言いたいところですが、、、、



久々に逗子に遊びに来ました。

そして、逗子、小坪といえば、、魚佐次です。

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さて、２号の誕生日会で余ったフライドチキン。
これを使ってチキンライスを作ってみましたよー。


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グルキャンから早一週間。
今日は南部市場で柴漁港の穴子を仕入れてきたので、頂き物の出雲そばと一緒に食べました。



今週のプロフェッショナル仕事の流儀で観た天ぷら職人さん風に、ユニスキでギリギリまで揚げてー、、サクサクっとー、、



こんどキャンプでやってみるー？（笑）  

というわけでマフィンです。
新規購入のオーブンレンジ使用頻度低っ！
てか、最近余り料理もしてないんだけど。



さて、二人も来月から小学校と幼稚園へ。兄は近頃、悪さばかりしてしょうがない。妹もわがままだし。ただ、日曜日の2：46に三人で黙祷をしたときに、兄は、皆が津波に遭いませんようにと一分間必死で手を合わせ祈り続けていました。
そーゆう優しい面が伸びてくれればと思いつつも、うちのガキには余り期待はしない方がいいか、、、

キャンプ場でお会いした時はご注意下さい（笑）





  

明朝のパンが焼き上がりました。





チビのリクエストによりチョコパン。週末はちょっとだるかったので、花粉のせいか？と思いきや、風邪っぽいな。
今週はなんだか仕事がかなりハードになりそうなので、早く寝よっと。  

恐らく今年最後の火おこしで、、



焼き鳥を、、  続きを読む

ってご存じですか？イキナリですが、、



子供の頃からよく食べていた「ふりかけ」です♪
子供が出来てから広島に帰省する毎にスーパーでまとめ買いしたり、
送ってもらったりしてましたが、最近「ダイソー」で広島ブランド品
として取り扱ってることを知りました。一度お試し下さい、おいしいよ！



こちら三島食品の「ゆかり」や「菜めし」(食べちゃって写真なし)
子供の頃からの定番です。ゆかりは種類も色々と増えてますね。  続きを読む